生鲜比如鲜肉类，需要温度为0-4度比较适宜，熟食柜子一般是风幕柜，温度为2-7度。推荐你Haier商用冷柜，能够很好的保证食品所需的温度，安全卫生。
保鲜柜是一个统称，是行业名。保鲜柜按制冷方式分为直冷、风冷、专风直冷；按温度分为，冷藏属保鲜柜、冷冻保鲜柜、冷藏冷冻可转换保鲜柜、微冻保鲜柜、强冻保鲜柜；如细分行业分为：药品保鲜柜、生鲜保鲜保、熟食保鲜柜、饮料保鲜柜、鲜花保鲜柜等。您所说的生鲜柜，其他也看您保存的内容，需要的温度范围是多少？然后选择适用的保鲜柜。首厨保鲜柜是不错的，生鲜熟食都有的。您可以关注一下。
生鲜冷柜的要求一般要零度以下的、熟食基本都是零度以上的存放、但是有些熟食需要在高温环境下存放！
分开存放的！
温度要在41度以下
